Sir, rakija i domaća zimnica sa Rudnika osvajaju SRCA kupaca!

Sir, rakija i domaća zimnica sa Rudnika osvajaju SRCA kupaca!

Posetili smo na Rudniku izložbu domaćih proizvoda koje su nam predstavili vredni i ljubazni domaćini. Od sira, kajmaka, rakije i različitih slatkih đakonija, pa sve do ručno pravljenog nakita najmlađih, uverili smo se u to da vredni ljudi Šumadije sa ljubavlju neguju tradiciju. Njihovi proizvodi lako osvajaju kupce, a pogledajte u nastavku šta imaju da ponude.

Slavica Matić nam je za početak predstavila svoje delikatese, među kojima je slatko od šumske jagode, šljive, trešnje, ali i sok od kupine. Plodove sakuplja sama u okolini, a recepti su tradicionalni, nasleđeni od majke i baka.

Kupci se lako nađu po preporuci, a kako Slavica tvrdi, mnogi posetioci Rudnika se izuzetno tainteresovani za kupovinu domaćih šumadijskih proizvoda. Prodaja domaće zimnice ovoj porodici dobro dođe kao dopunski izvor prihoda.

Sa zimnice smo prešli na sir i rakiju, a idealan sagovornik na ovu temu bila nam je Milica Vučetić, koja je izložila sir i kajmak za koje je glavni majstor u kući njena majka, dok je rakija tatin specijalitet.

Rakije su od šljive i kruške, a za njihovo pravljenje koriste se isključivo stare sorte voća. Kupce nalaze u okruženju ali i putem društvenih mreža.

Sir koji proizvodi ovo domaćinstvo je beli punomasni, a po želji može da se doda ljuta tucana paprika, ruzmarin ili beli luk. Kupci su uglavnom ljudi iz okruženja ili turisti koji dolaze na Rudnik.

Vesna Trišić nam je predstavila proizvode svoje porodice, a njena tetka je specijalista za slatko od šumskih jagoda i džem od šipurka. Plodovi se sakupljaju u prelepom okruženju planine Rudnik, a u pomoć znaju da pritekne porodica ali i komšije.

Za kupce se ne sekiraju, jer je Vesnina tetka u ovom poslu već dugo, a preporuka se širi od usta do usta.


Nakon ukusnih specijaliteta ovog kraja, imali smo priliku da vidimo i proizvode mladih, kreativnih ruku Helene, Sofije i Nikoline. Ove preslatke devojčice predstavile su nam svoje ručne radove – narukvice, ogrlice i priveske.

Kako nam je Nikolina objasnila, najviše nakita prodaju tokom letnjeg raspusta, a najčešći kupci su im turisti. Dovoljno da se tokom leta zaradi za džeparac.

Komentari

E-KNJIGA

Vodič za uspešno gajenje borovnica