Rajska oaza u okruženju Golije, tako bismo opisali imanje porodice Ivanović na površini od 22 hektara i 750 metara nadmorske visine. Iako žive i rade u Beogradu, Ljiljana je zajedno sa suprugom pronašla vremena da se bavi i poljoprivredom. Podigli su zasad malina i jagoda za izvoz i prodaju. A pored toga i baštu iz koje plodovi idu direktno na porodičnu trpezu.
„Suprug i ja, imamo svoje poslove i porodicu u Beogradu, ovo nam je sekundarno-primarni biznis. S obzirom na to da smo u konvencionalnoj proizvodnji, ja sam kao majka sagledala problematiku naših pijaca i počela ozbiljno da razmišljam kako da ishranim svoju porodicu što zdravije“, objašnjava kako je sve počelo Ljiljana Ivanović.
Možda vas zanima
Pre nego što su počeli da se bave poljoprivredom uopšte, a kasnije i biodinamičkom proizvodnjom za lične potrebe, prvo su dosta putovali i prikupljali znanja.
„U Nemačkoj smo naučili dosta. Zasadili smo baštu, druge godine smo već počeli da zalivamo, sada se bavimo i združenom sadnjom, celer raste zajedno sa boranijom, celer sa paprikom i paradajzom, bundeva sa pasuljem… Imamo posađene i matičnjake, nane, pelin, pa ćemo videti. Grašak koji smo jeli prošle godine iz naše bašte je najlepši ikada“, kaže Ljiljana.
U perspektivi planiraju da se bave i sve popularnijim u svetu, agroturizmom.
„Imali smo priliku da vidimo šta je agroturizam, posebno u Italiji, pre tri godine smo bili domaćini trke konja. Naše područje je idealno za rad sa konjima u toj oblasti, i to je samo jedna od stavki. U perspektivi planiramo da se orjentišemo ka tome“, rekla je Ljiljana.
Darko Đukić, Ljiljanin suprug kaže da su tek na trećini puta, i da čitavo imanje i proizvodnju na njemu posmatraju kao razvojni projekat.
„Trudimo se da sve ovo bude samo-održivo, još uvek investiramo. Želimo da napravimo i kamp za decu, imamo i jezero i bunar, i predivan pogled, osećamo se ovde prijatno i želimo da to podelimo i sa drugima“, rekao je Darko.
I naša ekipa se osećala i više nego prijatno, ostaje samo da Ivanovićima poželimo sreću i da ovo imanje postane nezaobilazna tačka na mapi ljubitelja prirode i turista iz regiona, ali i sveta.
Sagovornici:
Ljiljana Ivanović
Darko Đukić
