Filip Puškarić iz Garešnice u Hrvatskoj na svom porodičnom imanju gaji luk i krompir. Odlučio se da nastavi biznis koji je pre njega započeo njegov otac. U proizvodnji ovih povrtarskih kultura Filip vidi prosperitet i mogućnost za napredovanje. Evo kako je on organizovao proizvodnju.
Ova porodica ima razvijenu proizvodnju na 650 hektara. Od toga je najveći deo površina na Bjelovarskoj Bilogorskoj Županiji u Garešnici. Proizvodnju luka imaju u Ilaću, a bave se i proizvodnjom krompira u Fužinama u Gorskom Kotoru.
Protekla godina je bila vrlo nepovoljna za razvoj proizvodnje u Hrvatskoj, kako zbog hladnog perioda tako i zbog velikih suša.
“Ova godina je agro-klimatološki u Hrvatskoj bila vrlo nepovoljna zbog užasno hladnog perioda u četvrtom i petom mesecu, možda najhladnijeg u poslednjih 20 godina. Tako su sve kulture imale jako loš ulazak u početak vegetacije i kasnile su u odnosu na protekle godine. Takođe smo imali ekstremne suše, te ne očekujemo rekordne rezultate. Ali smo uz navodnjavanje uspeli da osiguramo prosečne rezultate.”
Zajedno rade otac, majka i on, a trenutno zapošljavaju i 28 ljudi u stalnom radnom odnosu. Takođe, u sezoni upošljavaju i sezonske radnike.
Možda vas zanima
Zanimalo nas je da li država Hrvatska na neki način pomaže poljoprivrednicima: Porodica Puškarić koristi sredstva Evropske Unije, ali svake godine imaju različite konkurse na koje mogu aplicirati. To je za njih, kako nam je FIlip rekao, dodatan vetar u leđa.
Filip je doneo odluku da se bavi poljoprivredom po uzoru na oca.
“Od malih nogu je moj san bio traktor i polje. To je ljubav i strast bez koje se ovaj posao ne može raditi. I onda dolaze rezultati i dalja ulaganja.”
Najvažnije od svega je kaže ovaj mladi proizvođač da se posao ispalti. Nekada se više, nekada manje zaradi ali je jednako važno ulagati u opremu i tehnologiju.
Krompir prodaju fabrici čipsa, a beli i crni luk, putem sopstvenog brenda, isporučuju marketima.
Uložili su nekoliko godina i veliki trud kako bi obezbedili odgovarajuće skladište za svoje proizvode. Danas distribuiraju brojnim trgovinskim lancima.
Trguju isključivo na hrvatskom tržištu. “Zašto bismo izvozili kada možemo prodavati na našem tržištu. Ljudi prepoznaju vrednost domaćeg proizvoda i žele da ga kupuju.“, zaključio je Filip, mladi poljoprivrednik iz Hrvatske.
Komentari