Proizvođači mleka u Trešnjevcu, Martonošu, Vojvodi Zimonjiću i Kanjiži dobili su četiri mini laboratorije za analizu kvaliteta mleka. One su kupljene pre svega zahvaljujući sredstvima iz fonda za poljoprivredu i ruralni razvoj opštine Kanjiža. Fond je izdvojio 600.000 dinara za potrebe razvoja mlekarstva, a 20% investicije finansirali su stočari.
Da podsetimo, u Kanjiži i okolini problemi u mlekarstvu počeli su ovog proleća zatvaranjem nekoliko otkupnih centara. Stočari su, zbog nesigurne prodaje, u to vreme često bacali mleko, a mnogi su i znatno smanjili broj mlečnih krava.
Možda vas zanima
Da li nam preti nestašica ajvara?
28/08/2020
Sa druge strane, prema rečima stručnjaka iz nadležnih institucija, u to vreme je i kvalitet mleka bio loš, pre svega zbog povećanog broja somatskih ćelija koje ukazuju na upalu vimena. Zato jedna od podsticajnih mera predviđa da se u novim mini laboratorijama radi na poboljšavanju kvaliteta mleka. Uz to, oni stočari koji nisu svesni da među njihovim kravama ima i bolesnih, na osnovu rezultata mogu da potraže pomoć veterinara.
Analize mleka u mini laboratorijama vršiće se na otkupnim mestima, a na zahtev proizvođača to će biti moguće i na njihovim poljoprivrednim gazdinstvima.
Komentari