Prema poslednjim procenama Srbija na godišnjem nivou izveze više od 3.000 tona lekovitog, aromatičnog i začinskog bilja čija vrednost iznosi preko 14 miliona evra. Sa druge strane prema informacijama Privredne komore Srbije u 2017. godini pod lekovitim biljem bio je zasejan svega jedan procenat obradivih površina. To je malo s obzirom da je naša zemlja veoma povoljna za gajenje i sakupljanje ovog bilja, a i ima dugu tradiciju gajenja.
Možda vas zanima
Kako saznajemo od našeg sagovornika Dr Vladimira Filipovića sa Instituta za proučavanje lekovitog bilja „Dr Josif Pančić“ to su uglavnom porodična preduzeća koja pripadaju sektoru mikro i malih preduzeća i manji broj srednjih preduzeća. Prema poslednjim procenama u našoj zemlji se oko 70 preduzeća, zadruga i udruženja bavi proizvodnjom, preradom, pakovanjem i plasmanom lekovitog, aromatičnog i začinskog bilja.
„Ako u proseku uzmemo da je po jednom subjektu angažovano oko petnaestak ljudi, dolazimo do cifre od oko 1.000 ljudi koji su tokom cele godine angažovani na različitim poslovima u vezi sakupljanja, proizvodnje, otkupa, prerade, pakovanja i plasmana lekovitog, aromatičnog i začinskog bilja. Kada se tome doda i broj sakupljača od oko 4.500, dolazimo do ukupne cifre od 5.500 ljudi koji žive od ove delatnosti“, kaže Dr Vladimir Filipović.
Prema podacima Republičkog zavoda za statistiku, zasejane površine pod lekovitim, aromatičnim i začinskim biljem u 2017. godini iznosile su 1.900 ha. S druge strane prema podacima Grupacije proizvođača lekovitog, aromatičnog i začinskog bilja Privredne komore Srbije lekovitim biljem u Srbiji je u toku 2017. godine zasejano 2.347 hektara ili jedan procenat obradivih površina, što je malo s obzirom da imamo dugu tradiciju gajenja i sakupljanja ovog bilja.
Deo proizvedenog bilja plasira se na inostrana tržišta, tako da Srbija na godišnjem nivou izveze više od 3.000 tona lekovitog, aromatičnog i začinskog bilja čija vrednost iznosi preko 14 miliona evra. Najviše se izvozi u Nemačku. Vrednost izvoza u ovu zemlju je oko 8,8 miliona dolara, a osim Nemačke izvozimo u Mađarsku, Hrvatsku i zemlje potpisnice CEFTA sporazuma, posebno u Bosnu i Hercegovinu, Crnu Goru i Makedoniju. Deo se izveze i u Švajcarsku, Kinu, Vijetnam pa i SAD.
Sagovornik: Dr Vladimir Filipović sa Instituta za proučavanje lekovitog bilja „Dr Josif Pančić“
Komentari