Kako se navodi u izveštaju koji je objavilo Ministarstvo poljoprivrede, šećernom repom je zasejano 39.411ha. To je u odnosu na prošlogodišnju površinu za 5,3%više, a u odnosu na desetogodišnji prosek manje za čak 26%. Evo kako su vremenske prilike uticale na prinos i kakvo je stanje na domaćem i svetskom tržištu šećera.

Setvu šećerne repe ovog proleća otežavali su kasni mrazevi, odnosno niske temperature setvenog sloja zemljišta. Za razliku od nekoliko prethodnih godina, u setvu se ušlo sa povoljnim uslovima zemljišne vlage. Tokom marta meseca suma padavina iznosila je oko 125% u odnosu na prosek na severu zemlje.

Jun 2021. godine na teritoriji Srbije karakterisalo je toplo vreme sa povremenim padavinama koje su bile daleko ispod višegodišnjeg proseka. S obzirom na veoma visoke temperature vazduha, koje su nastupile krajem juna i početkom jula, zalihe vlage u zemljištu ubrzano se troše. Za šećernu repu su neophodne nove padavine, jer predstoji period kada ovi usevi imaju povećanu potrošnju i potrebe za vodom.

Ipak, očekivana proizvodnja će u potpunosti zadovoljiti domaće potrebe za šećerom, a još uvek visok nivo prelaznih zaliha, obezbediće dovoljne količine šećera za izvoz. Inače, proizvodnja šećera u 2020. godini je iznosila 329.745 t, veća za 33,55% nego u 2019. godini, a za 14,26% manja nego prosečna u periodu 2015-2019.

Predviđanja za domaće i strano tržište šećera

Nešto povoljnija situacija sa izvoznim cenama šećera omogućila je blagi rast otkupnih cena šećerne repe na domaćem tržištu. U 2020. godini otkupna cena šećerne repe, porasla je za 5,26%, iskazano u RSD/kg, slično onoj iskazanoj u EUR/t, koja je porasla za 5,51%. Prosečna otkupna cena u 2019. godini iznosila je 3,80 din/kg, odnosno 32,24 EUR/t, dok je u 2020. godini iznosila 4,00 din/kg, odnosno 34,02 EUR/t.

Izvoz šećera iz tarifne glave 1701, posmatrano količinski, četvrtu godinu zaredom beleži pad. U 2020. godini, u odnosu na prethodnu je za 2,69% manji, dok je, vrednosno posmatrano, neznatno porastao za 0,79%. Razlog ovog rasta je porast cene belog šećera na međunarodnom tržištu, koja se pozitivno reflektuje na izvozne cene u Srbiji.

Kada je reč o svetskoj proizvodnji šećera, kako je objavilo Ministarstvo poljoprivrede SAD (USDA), svetska proizvodnja šećera u tržišnoj 2021/22 godini će postići suficit od 10 miliona tona i biće veća za 3%, zbog povećane proizvodnje u Indiji, EU i Tajlandu.

Očekuje se rast potrošnje. Najveći pokretači ovog rasta su Indija, Kina, Filipini i Evropska unija. Predviđa se da će potrošnja šećera u Indiji porasti na rekordnih 28,5 miliona tona, pod pretpostavkom da potrošnja jača kako ekonomija izlazi iz pandemije COVID-19. Slično tome, predviđa se porast kineske potrošnje na 15,8 miliona, jer se očekuje da će se potražnja oporaviti ekonomskim oporavkom.