Sigurno ste nailazili na recepte u kojima je glavna namirnica artičoka. Reč je o mediteranskoj višegodišnjoj biljci, koja se u našim krajevima ne gaji baš tako često, iako joj naše tlo pogoduje. Otkrivamo kada ju je potrebno posejati, koji deo biljke je jestiv, kako je gajiti i kako je sačuvati tokom zime.
Komentari