Dok je afrička kuga svinja uticala na ponudu svinja na tržištu, ponuda i promet jagnjadima bila je tokom protekle sedmice na zavidnom nivou.

OVČARSTVO

Solidna je bila ponuda jagnjadi tokom septembra. Prodaja je bila na zavidnom nivou. Mogli su se pazariti po ceni od 360 do 450 din/kg, ali je dominirao iznos od 400 din/kg kao i tokom avgusta.
Promet šilježadi se tokom septembra odvijao na stočoj pijaci u Požarevcu po dominantnoj ceni od 230 din/kg i na stočnoj pijaci u Smederevu po dominantnoj ceni od 240 din/kg. Ponuda dviski bila je na prošlomesečnom nivou i prodaja se odvijala na stočnoj pijaci u Čačku po dominantnoj ceni od 170 din/kg i na pijaci žive stoke u Čačku po ceni od 200 din/kg. Bez ikakvih novina na ime ponude, tražnje i cena ovaca jaradi i koza na pijacama žive stoke. Slaba ponuda ovaca a cena je varirala od 170 din/kg.

Nastavljen je trend slabe ponude jaradi a cena je varirala od 200 din/kg do čak 400 din/kg. Prodaja je bila na prošlomesečnom nivou. Cena koza je mirovala tokom septembra a i obim ponude i prodaje nije se bitnije menjao. promet se odvijao na četiri stočne pijace uključene u STIPS. Dominantna cena iznosila je 120 din/kg. Prema izveštaju reporter STIPS iz Čačka u sedmici za nama došlo je do rasta prodajne cene jagnjadi na stočnoj pijaci u ovom gradu pošto se prodaja ove kategorije ovaca odvijala najčešće po ceni od 420 din/kg.

Na pijaci žive stoke i Smederevu, došlo je do rasta cene jagnjadi pošto je dominirao iznos od 420 din/kg. Prodajna cena ovaca bila je takođe viša jer je dominirao iznos od 170 din/kg. Rast otkupne cene šilježadi i pad otkupne cene ovaca karakteristika je poslednj sedmice septembra u klanicama na području Šumadijskog regiona.

Dominantna otkupna cena šilježadi iznosila je 180 din/kg, dok su za otkupljene ovce odgajivači najčešće dobijali 150 din/kg. Pad cene jagnjadi u odnosu na predhodni period evidentiran je na pijaci žive stoke u Nišu pošto su kupci za ovu kategoriju odvaca trebali najčešće da izdvoje 400 din/kg.

GOVEDARSTVO

Nije bilo značajnije promene u pogledu ponude teladi SM rase telesne mase do 160 kilograma na prodajnim mestima u Srbiji uključenih u projekat STIPS. Što se cene tiče možemo reći da je varirala od minimalnih 550din/kg do maksimalnih 880 din/kg, ali se ustalia cena od 600 din/kg tokom septembra. Što se tiče grla iste kategorije goveda, ali HF rase, cena je najčešće iznosila 600 din/kg.

Tovna junad telesne mase do 300 kilograma mogla su se pazariti na stočnoj pijaci u Požarevcu, po dominantnoj ceni od 500 din/kg, koliko su koštala i grla telesne mase od 350 do 480 kilograma na istoj pijaci u istom periodu. Nastavljen trend slabe ponude tovne junadi telesne mase preko 480 kilograma. Prodaja se najčešće odvijala po ceni od 330 din/kg. Za tovne bikove SM rase telesne mase preko 500 kilograma koji su se prodavali po ceni od 330 din/kg, a grla SM rase mogla su se pazariti po ceni od 290 do 350 din/kg.

Na tržištu krava za klanje SM rase nije bilo promena, a dominantna cena je varirala u intervalu od 150 din/kg do 280 din/kg. Prodaja krava za klanje HF rase odvijala se po ceni od 140 din/kg.
Otkupne cene teladi SM rase telesne mase do 160 kilograma i krava za klanje iste rase bile su više u odnosu na prethodni period u klanicama na području šumadijskog regiona. Za telsd su odgajivači dobijali 750 din/kg, a za krave za klanje 250 din/kg. Na stočnoj pijaci u Kragujevcu, su se protekle sedmice mogle pazariti priplodne junice po dominantnoj ceni od 230.000 dinara po grlu. Zabeležen je pad otkupne cene tovnih bikova SM rase telesne mase preko 500 kilograma u klanicama na području srednjebanatskog regiona. Dominirao je iznos od 330 din/kg, a obim otkupa bio je prosečan. Najčešća otkupna cena tovnih bikova SM rase telesne mase preko 500 kilograma iznosila je 350 din/kg, dok je dominantna otkupna cena krava za klanje iste rase zadržala iznos od 240 din/kg, u klanicama na području jablaničkog regiona. Na stočnoj pijaci u Leskovcu je, protekle sedmice, izostala prodaja teladi i ostalih kategorija goveda.

Klaničari sa područja podrinjskog regiona su posle određenog perioda ponovo otkupljivali tovnu junad telesne mase od 350 do 480 kilograma najčešće po dominantnoj ceni od 320 din/kg.

SVINJARSTVO

Registrovana bolest afričke kuge na određenim područjima u Srbiji uticala je na vrlo slabu ponudu prasadi telesne mase do 15 kilograma tokom septembra. Prodajna cena je varirala od 350 din/kg do 500 din/kg. Ponuda prasadi telesne mase od 16 do 25 kilograma bila je nešto bolja. Mogli su se pazariti po dominantnoj ceni od 350 din/kg. Slaba je bila prodaja grla obe kategorije prasadi čitavog meseca. Bolest je takođe uticala i na veoma slabu ponudu obe kategorije tovnih svinja. Grla telesne mase od 80 do 120 kilograma mogla su se pazariti na pet sočnih pijaca, a dominirala je cena od 250 din/kg, kao i proteklih nekoliko meseci. Prodaja tovljenika telesne mase preko 120 kilograma odvijala se po ceni, koja je varirala, od 190 din/kg do 210 din/kg. Zabeležen je slab promet grla obe kategorije.

Slična je bila situacija i na tržištu krmača za klanje. Prodaja ove kategorije svinja zabeležena je na četiri pijace žive stoke u Srbiji, po ceni koja se kretala od 150 din/kg do 200 din/kg, ali je ipak dominirao iznos od 200 din/kg, uz dosta slab promet čitavog meseca. Reporteri STIPS su protekle nedelje zabeležili rast dominantnih cena obe kategorije prasadi, pa su se grla telesne mase do 15
kilograma mogla pazariti za 380 din/kg, dok je kod grla telesne mase od 16 do 25 kilograma dominiarao iznos od 370 din/kg.

Otkupna cena tovnih svinja telesne mase od 80 do 120 kilograma bila je viša u klanicama na području srednjebanatskog regiona. Dominirao je iznos od 285 din/kg. U klanicama na području šumadijskog regiona zabaležen je pad otkupne cene obe kategorije tovnih svinja i krmača za klanje. Za otkupljena grla telesne mase od 80 do 120 kilograma plaćali su 240 din/kg, za grla težine preko 120 kilograma 200 din/kg, dok je za otkupljene krmače za klanje trebalo izdvojiti 190 din/kg.

Obe kategorije tovnih svinja bile su jeftinije na pijaci žive stoke u Kragujevcu, jer se prodaja grla telesne mase od 80 do 120 kilograma najčešće prodavala po ceni od 240 din/kg, dok je u kategoriji grla telesne mase preko 120 kilograma dominirao iznos od 190 din/kg.

Izvor: STIPS