Za Badnje veče se kod vojvođanskih Slovaka tradicionalno kao desert sprema poslastica opekance s makom, jelo koje su doneli njihovi preci, a koje se još uvek može naći i na trpezi kod Slovaka u matici.

Recept za ovo jelo sa nama je podelila Ana Pavela iz Padine.

Opekance s makom

Potrebno je:

• 400 g brašna
• 1 kašika šećera
• 1 kvasac
• Mleko po potrebi
• 150 g šećera
• 100 g meda
• 150 g maka

Priprema:

Od kvasca, mleka, brašna i soli zamesiti testo kao za hleb. Od testa napraviti trake 1 cm širine u obliku valjka. Valjak se seče tako da se na svaki centimetar dobiju kuglice koje se stave na pleh i ostave pola sata da nadođu. Posle se peku u rerni na 200 stepeni oko pola sata. Za to vreme treba prokuvati litar vode, preliti preko ohlađenih opekanca, procediti, politi ih uljem, medom i mešavinom mlevenog maka i šećera.